Proje Açıklaması
Asya Mutfağı 1 Workshop
Sertifika Hakkında
Katılım belgesi verilecektir.
Programın İçeriği
- California Roll
- Sebzeli Noodle
- Ramen
Kimler Katılabilir?
- Asya mutfağı ilgili duyan herkes katılabilir.
- 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
Program Detayları
- Eğitim Tarihi: 2023
- Eğitim Günü: Cumartesi
- Eğitim Saati: 10:00 – 13:00
- Kurs Ücreti: 850 TL
Nasıl Kayıt Olurum?
- Aşağıda yer alan ‘Şimdi Başvur’ butonuna tıklayarak Ön Kayıt Formu doldurulmalıdır.
- Ön Kayıt sorası ödeme ve kesin kayıt işlemleri için en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.
EĞİTMEN
Elif Gözel, Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden 2012 yılında mezun olduktan sonra meslek hayatına atılarak Sumahan on The Water Tapasuma İstanbul’da bir süre aşçı yardımcısı olarak çalışmıştır. Uzak Doğu konseptine sahip olan P.F Changs’in sushi, wok ve dim sun bölümlerinde deneyim kazanan Gözel, Stalk Casual Kitchen’da şef olarak göreve başlamıştır. Sırasıyla İstanbul The House Hotel, Chef de Partie The House (Kasa Lokanta), Street Bites, Head Chef, Rita Moda Sous Chef, Joint Kitchen’da çalışan Gözel, halen İstanbul Sağlık ve Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu – Lonca Sürekli Eğitim Merkezinde ve İstanbul Medipol Üniversitesinde şef eğitmeni olarak görevine devam etmektedir.