Dünya Mutfakları Aşçılık Eğitimi

Dünya mutfaklarına ilgi duyan, yeni lezzetler öğrenmek isteyen ve aşçılık becerilerini geliştirmek isteyen herkesi dünya mutfakları aşçılık eğitimi platformuna davet ediyoruz.

Dünya Mutfakları Aşçılık Eğitimi, katılımcılara uluslararası mutfakların sırlarını, tekniklerini ve lezzetlerini öğretmek amacıyla tasarlanmıştır. Bu eğitim, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için kapsamlı bir programdır. Eğitim sonunda katılımcılar, dünya genelindeki farklı mutfaklardan gelen yemekleri başarıyla hazırlayabilecek, hatta kendi özgün yaratıcı tariflerini oluşturabilecek becerilere sahip olacaklardır.

Dünya Mutfağının Zenginliği

Dünyada, farklı kültürlerin ve tarihlerin yansıması olan zengin bir mutfak kültürü var. Bu farklılıklar, coğrafyadan geleneklere, gözlemlerden yaşam tarzına kadar birçok etkene dayanır. Afrika’dan Asya’ya, Avrupa’dan Kuzey Amerika’ya kadar geniş bir coğrafyada mutfak kültürleri, bize sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda bir milletin yaşam tarzını, tarihini ve değerlerini de anlatır. 

Bu benzersiz mutfak kültürlerinin sırlarını keşfetmek ve tarih boyunca farklı milletlerin lezzet yolculuklarına tanıklık etmek istiyorsanız, bu kurs tam size göre; bize katılarak, dünya mutfaklarını derinlemesine öğrenme fırsatını yakalayabilirsiniz.

Eğitim Amacı

Dünya Mutfakları Aşçılık Eğitimimiz başlıyor. Mutfakların usta şefleri tarafından teorik ve pratik olarak verilecek eğitimlerimize katılarak hayal ettiğiniz kariyere bir adım daha yaklaşabilirsiniz.

Dünya Mutfakları Aşçılık Eğitimi Program İçeriği

Fransız Mutfağı

Fransız mutfağı, küresel çapta en prestijli ve saygın mutfaklar arasında yer alır. Teknik mükemmeliyeti, taze malzemelere duyduğu derin saygı, basit ama sofistike lezzetleri, estetik sunumu ve zengin tarihçesiyle, birçok mutfak stilinin temelini oluşturmuştur. Gerçek bir mutfak ustası olmak istiyorsanız, Fransız yemek sanatının temel prensiplerine hakim olmalısınız.

İtalyan Mutfağı

İtalyan mutfağı, dünya çapında en sevilen damak zevklerinden birine sahiptir. Tat almak istediğinizde, zengin ve nefis lezzetleriyle sizi cezbeder. Eğer İtalyan yemek kültürünün derinliklerini keşfetmek istiyorsanız, bu eşsiz kültürün nefis yemeklerini birlikte öğrenmeye ne dersiniz?

Türk Meze ve Kültürü

Türk mezelerinin zengin geleneği, Türk kültürünün kalbinde yer alır. Sosyal etkinliklerde vazgeçilmez olan bu lezzetler, sohbeti canlandırmak ve paylaşma kültürünü teşvik etmek amacıyla sunulur. Yemeklerin başlangıcını süsleyen bu küçük leziz tabaklar, Türk tapası olarak da adlandırılır. Meze kültürünün derinliklerini keşfetmeye hazır mısınız?

Meksika Mutfağı

Meksika mutfağının zengin tatları, canlı renkleri ve baharat çeşitliliği, dünyanın en besleyici gastronomilerinden birini oluşturuyor. Proteinler, vitaminler ve minerallerle dolup taşan bu mutfakta, çekici tat ve doku yelpazesini ve sunumun tüm inceliklerini keşfedeceksiniz.

Asya Mutfağı

Asya’nın zengin tarihini ve deneyim çeşitliliğini yansıtan, etnik kültürlerin benzersiz mutfaklarına sahip bir kıtada; Asya etnik mutfağının büyülü bir evrimine şahit olmaktayız.

Hint Mutfağı

Hint mutfağı, Hindistan’a özgü yiyecekleri ve hazırlama tekniklerini barındırır. Hindistan, çeşitli iklimleri, toprakları, kültürleri ve dinleriyle birçok farklı mutfak stilini bir araya getirir. Ayrıca, diğer ülkelerin etkisi altında şekillenen bu zengin mutfak, tarih boyunca global bir iz bırakmıştır. Avrupa’nın Keşif Çağı’nda, Hint baharatları büyük bir talep görmüştür. Hint mutfak kültürünün sırlarını öğrenmeye ne dersiniz?

Sertifika Hakkında

Kimler Katılabilir?

• Lise mezunları ve Aşçılık Meslek Lisesi mezunları tercih edilecektir.

Program Detayları

• Eğitim Tarihi:Eylül 2023
• Eğitim Günü:Hafta içi
• Katılımcı Sayısı: 15 kişi
• Kurs Ücreti: 35.000 TL Erken kayıt ücreti: 30.000 TL