Proje Açıklaması
Profiterol Yapımı Workshop
Eğitimin Amacı
Şef Hande Acı ile Profiterol Yapımı Workshopu başlıyor! Profiterol yapımının tüm aşamalarını uygulamalı olarak öğrenebileceğiniz workshopumuzu kaçırmayın.
Sertifika Hakkında
Eğitimin sonunda İSSB MYO, YÖK onaylı Lonca SEM katılım belgesi verilecektir.
Programın İçeriği
- Pate a choux
- Creme patisserie
- Sauce au chocolat
Kimler Katılabilir?
- 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
- Eğitime girişte HES kodu ve aşı kartı (çift doz) gösterilmesi zorunludur. Tek doz aşı yaptırmış ya da aşı kartı olmayan kişilerin eğitimden 48 saat önce yapılmış negatif PCR testi sorgulaması yapılacaktır. Aksi taktirde kişiler eğitime alınmayacaktır.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürebilirsiniz.
Program Detayları
- Eğitim Tarihi: 24 Nisan 2022
- Eğitim Saati ve Günü: 10:00-13:00 Pazar
- Kurs Ücreti: 450 TL
- Katılımcı Sayısı: 15 Kişi
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürebilirsiniz.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
Nasıl Kayıt Olurum?
- Aşağıda yer alan ‘Şimdi Başvur’ butonuna tıklayarak Ön Kayıt Formu doldurulmalıdır.
- Ön Kayıt sorası ödeme ve kesin kayıt işlemleri için en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.
EĞİTMEN
Hande Acı, Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi USLA’daki eğitimini 2014 senesinde tamamlamıştır. Restoran açılışı, menü planlama ve ekip yönetimi alanlarında deneyim sahibi olan Hande Acı, meslek hayatı boyunca birçok takım kurup yönetmiş ve eğitmiştir. Özellikle ekmekleri ve tatlıları ile büyük bir ün kazanan Hande Acı, tecrübesini İstanbul Sağlık ve Sosyal Bilimler LONCA SEM bünyesinde öğrencilerle paylaşmaktan mutluluk duymaktadır.